Zutaten salzig 

• 330 g weiche Butter 
• 3-4 KL Salz 
• 2 dl Wasser
• 500 g Mehl
• 150 g aareguet.ch Quinoa, roh 

Zutaten süss

• 250 g weiche Butter 
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 1 Zitrone (Schale)
• 1 EL Kirsch
• 500 g Mehl
• 150 g aareguet.ch Quinoa, roh 

Zubereitung 

1. Alles in eine Schüssel geben und mit der Küchenmaschine oder dem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten
2. 1 Stunde kühlstellen 
3. Aus dem Teig Rollen formen, kleine gleichmässige Stücke abschneiden und zu Chugeli formen 
4. Im Bretzelieisen backen