für 4 Personen

Zutaten 

• 90 g weiche Butter 
• 120 g Zucker
• 1 Prise Salz 
• 2 Eier 
• 480 g gekochte Aareböhndli 
• 2 KL Backpulver
• 2 EL Kakao 
• 200 g Kochschokolade 

Zubereitung 

1. Butter, Zucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben und gut verrühren 
2. Aareböhndli, Backpulver und Kakao zugeben und mit dem Stabmixer zu einer gleichmässigen Masse mixen 
3. Kochschokolade fein hacken und unter die Masse mischen (nicht mehr mixen) 
4. Brownies auf ein Blech streichen (ca.23x28cm) und bei 180°C, Unter/Oberhitze für ca. 20-25 Minuten backen.

Ergibt rund 16 kleine Brownies.